NIKO GOTTSCHALLER

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Chef, der Gründer,

bei Gottschaller seit immer

Lieblingsbrot: Kuchen

Seine Liebe zum Kuchen und Süßes veranlasste Nik von der Landwirtschaft zu einer Bäckerei umzusatteln. Natürlich alles in Bio Qualität von Anfang an. Ein Revolutionär wie er leibt und lebt, damals schon und heute immer noch.

EVA GOTTSCHALLER

Eva

Bäckerstochter, Kundenbetreuung, Marketing, Verkostungen

bei Gottschaller seit der Geburt

Lieblingsbrot: Roggen-Hafer-Kasten

Der Sonnenschein von Gottschall. Und seit Neuestem Mutter von einer Tochter. Somit ist die nächste Generation gesichert!

CHRISTIAN HÖLZLWIMMER

Mitarbeiter_1

Bäckergeselle, Betriebsleiter

bei Gottschaller seit 2011

Lieblingsbrot: Brezel

Hölzi, unser fleißiger Brezndreher auf der Biofach, der nicht nur da vollen Einsatz bringt. Wenn er nicht gerade seine Fußballmannschaft trainiert, oder einen frechen Spruch auf den Lippen hat, findet man ihn immer gut gelaunt in der Backstube arbeiten.

FRANZI SCHEMMEL

Franzi

Büroleitung, Buchhaltung, Personalleitung,

bei Gottschaller seit 2016

Lieblingsbrot: Kartoffelbrot

Franzi, die Pferdeflüsterin, die nicht nur das gesamte Büroteam fest im Griff hat.

ALOIS HAUSBERGER

Mitarbeiter_3

Bäckermeister, Konditor

bei Gottschaller seit 2012

Lieblingsbrot:

Jocky, der Süße von Gottschall, nie um eine Antwort verlegen. Mit seinen immer kreativen Ideen bereichert er unsere Konditorei.

ROMANA SCHMITT

Mitarbeiter_4

Konditorin

bei Gottschaller seit 1998

Lieblingsbrot:

Romana, die Tortenkönigin, die schon seit letztem Jahrtausend bei Gottschaller Torten, Kuchen, Schnitten, Plätzchen, Plunder und Kleingebäck zaubert.

MANFRED GANZ

mane

Abteilungsleiter Kommisionierung und Logistik, HACCP Beauftragter

bei Gottschaller seit 2008

Lieblingsbrot: Landbrot …. am besten mit Wurst belegt

Mane koordiniert nicht nur die Kommisionierung, sondern kümmert sich auch um HACCP, Ausfahrer, Touren und Verpackungen.

JOHANNES SCHMID

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Bäckergeselle

bei Gottschaller seit 2012

Lieblingsbrot: Powerbrot

Joggl der schnellste Bäcker der Welt (oder zumindest in Niederbayern). Er hat Arme wie Drahtseile, ist groß wie ein Bär & liebenswert wie ein riesen Stück Schokoladentorte. Wenn er sich nicht gerade in der Backstube verausgabt, ist er zuhause als Hobbykoch tätig. Denn für seine Leidenschaft (das Essen) scheut er keine Zeit und Mühe.

MIRSAD MESIC

mirsad

Bäckergeselle

bei Gottschaller seit 2003

Lieblingsbrot: St. Gallener

Mirsad, unser Multitalent, der die Ware selbst kommissioniert, ausfährt, mit dem Stapler alles unnötige wegräumt und dann aber pünktlich zum Arbeitsbeginn wieder am Bäckertisch steht– denn eigentlich ist hier sein Platz. Zum leckeren Brot anrühren, kneten und Backen.

EICHINGER BARBARA

Barbara

Bäckergesellin

bei Gottschaller seit 2014

Lieblingsbrot:

Barbara – unsere starke Frau in der Backstube, unermüdlich sieht man sie Teige kneten und hieven mit einer Gelassenheit, die seinesgleichen sucht.

GRABMEIER MELANIE

Mitarbeiter_5

Bäckerin

bei Gottschaller seit 2012

Lieblingsbrot: Gottschaller hell

Melli, die von der Bäckerei nicht wegzudenken ist, ruhig und stark meistert sie ihren Alltag.

ANDREAS HOLLWECK

andy

IT und Logistik

bei Gottschaller seit 2015

Lieblingsbrot: Powerbrot

Andy –unser Ed Sheeran der Biohofbäckerei. Er ist definitiv der Hahn im Korb und zaubert den Mädels mit Charme und Witz immer ein Lächeln ins Gesicht. Kurz: unser Mann für alles, der das Brot & den Kuchen lieber isst als bäckt. Unverzichtbar, Alleskönner, vor allem hungrig und immer gut gelaunt.

MARTINA MEILHAMMER

martina

Kundenbetreuung und Bestellannahme

bei Gottschaller seit 2014

Lieblingsbrot:

Martina ist ein Sonnenschein, immer gut drauf meistert sie die Probleme des Büroaltags mit einer Leichtigkeit.

NICOLE LOHNER

nicole

Kundenbetreuung und Bestellannahme

bei Gottschaller seit 2016

Lieblingsbrot: Bauernlaib

Nicole meistert tagtäglich mit Bravour die Kundenbetreuung und koordiniert den Bestellungsablauf. Sie kümmert sich darum, dass unsere Bäcker alle nötigen Informationen und die Kundenbestellungen rechtzeitig erfahren.

KERSTIN LIßL

Kerstin

Rohstoff- und Artikelmanagement

bei Gottschaller seit 2016

Lieblingsbrot: Kerndlkruste

Kerstin managt nicht nur die Produkte und Rohstoffe sondern auch den Kontakt mit dem Großhandel und Einzelhandel. Sie kümmert sich um die Rechnungen, den Kuchenplan und den Bürobedarf.

LIVIA TERFEA

Livia

Kommissioniererin

bei Gottschaller seit 2011

Lieblingsbrot: St. Gallener

ALEXANDRA DENISA PETRESCU

Denisa

Kommissioniererin

bei Gottschaller seit 2018

Lieblingsbrot: St. Gallener

CHRISTIAN STADLER

Mitarbeiter_5

Ausfahrer

bei Gottschaller seit 2011

Lieblingsbrot:

Bob, der zuverlässig in vielen Bereichen der Bäckerei aktiv war und ist.

LIVIU TIMAR

Mitarbeiter_5

Ausfahrer

bei Gottschaller seit 2018

Lieblingsbrot: St. Gallener

CHRISTIAN IROUSCHEK

Mitarbeiter_5

Bäckergeselle

bei Gottschaller seit 2010

Lieblingsbrot: Landbrot

Brezi, der Name ist ein Programm, er angagiert sich in der Bäckerei und zaubert wunderbare Leckereien. Jedes Jahr dreht er die köstlichsten Brezen für die Biofach und ist immer für einen Spaß zu haben.

MARTIN DUSCHL

Mitarbeiter_5

Bäckergeselle

bei Gottschaller seit 2009

Lieblingsbrot: Dinkelbrot hell

PETER BRUNNER

Pit

Bäckergeselle

bei Gottschaller seit 2004

Lieblingsbrot: Bergbauern

PATRICK HENNHÖFER

Mitarbeiter_5

Bäckergeselle

bei Gottschaller seit 2015

Lieblingsbrot: Landbrot

ANGELA MAIER

Angela

Kundenbetreuung und Bestellannahme

bei Gottschaller seit 2010

Lieblingsbrot:

Angela, die im Büro tätig ist, nimmt Bestellungen aller Art an und koordiniert diese mit einer Freundlichkeit und Gelassenheit.

JAROMIR PANEK

Mitarbeiter_5

Der Mann für alle Fälle

bei Gottschaller seit 2013

Lieblingsbrot:

Mira war schon immer da…. unabdingbar und nicht wegzudenken. Mira weißt alles und kann alles.

JOHANN ROTHMEIER

Hans

Aushilfe

bei Gottschaller seit 2017

Lieblingsbrot

THOMAS KRATOCHWILL

Thomas

Bäcker und Ausfahrer

bei Gottschaller seit 2018

Lieblingsbrot

BRIGITTE MEINERT

Brigitte

Reinigungskraft

bei Gottschaller seit 1995

Lieblingsbrot:

MARIANNE HUBER

Mitarbeiter_5

Reinigungskraft

bei Gottschaller seit 2014

Lieblingsbrot: Roggenkasten mit Sonnenblumen

ROMAN KUBITSCHEK

Mitarbeiter_5

Ausfahrer

bei Gottschaller seit 2010

Lieblingsbrot

HERMANN HIERHAGER

Mitarbeiter_5

Ausfahrer

bei Gottschaller seit 2008

Lieblingsbrot

FLORIN PURDA

DAS SIND WIR.

Ausfahrer

bei Gottschaller seit 2014

Lieblingsbrot: St. Gallener

FLORINA PURDA

Mitarbeiter_5

Kommissioniererin

bei Gottschaller seit 2014

Lieblingsbrot: St. Gallener