Bergbauernlaib 2000 g
rustikal säuerliches Roggen Vollkornbrot, Sauerteig ohne Hefe
Zutaten: 37% ROGGENVOLLKORNMEHL *, NATURSAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), Wasser, 12% ROGGENFLOCKEN*, 4% BERGROGGENFLOCKEN*, Kristall-Natursalz
| 37% | ROGGENVOLLKORNMEHL * |
| NATURSAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), Wasser | |
| 12% | ROGGENFLOCKEN* |
| 4% | BERGROGGENFLOCKEN* |
| Kristall-Natursalz | |
| *) Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g – 915,3 kJ/218,6 kcal
| Fett | davon ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1,1 g | 0,1 g | 42,0 g | 0,7 g | 6,3 g | 1,3 g |
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