Bauernlaib 1000 g
feinsäuerliches Roggen-Dinkel-Vollkornbrot, Sauerteig mit Hefe
Zutaten: 46% ROGGENVOLLKORNMEHL*, NATURSAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), 11% DINKELVOLLKORNMEHL*, Wasser, Kristall-Natursalz, Hefe*
| 46% | ROGGENVOLLKORNMEHL* |
| NATURSAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser) | |
| 11% | DINKELVOLLKORNMEHL* |
| Wasser | |
| Kristall-Natursalz | |
| Hefe* | |
| *) Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g – 926,6 kJ/221,3 kcal
| Fett | davon ges. Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1,4 g | 0,2 g | 40,8 g | 1,0 g | 6,8 g | 1,3 g |
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